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Guida Osterie d'italia 2024

Slow Food Alto Adige Südtirol
presenta | präsentiert la guida "Osterie d'Italia 2024" den Restaurantführer "Osterie d'Italia 2024" in collaborazione con / in Zusammenarbeit mit Merano Wine Festival e l'Azienda di Soggiorno / Tourismusverein Merano presso / bei Merano Wein Festival e Cantina di Merano / Kellerei Meran Attenzione, giovedì 2 novembre chiuderemo le prenotazioni. Se interessati, affrettatevi a formalizzare l'iscrizione. Grazie. Achtung, am Donnerstag, den 2. November schließen wir die Einschreibungen. Beeilen Sie sich, um sich Ihren Platz su sichern. Vielen Dank


LUNEDI' 6 NOVEMBRE

Programma Dalle ore 14 alle ore 17 Ingresso al Wine Festival La partecipazione alla cena dà diritto all'ingresso al Wine Festival, presentandosi alla biglietteria con il relativo Pass, previamente ritirato presso lo sportello dell'Azienda di Soggiorno in Corso Libertà 45, a Merano, comunicando il proprio nome e cognome. Alle ore 17:30 Degustazione Vini Georgiani Appuntamento presso la nuova suggestiva City.Vinothek della Cantina di Merano in via Portici 218, per una degustazione di vini georgiani con il Patron del Merano Wine Festival Helmuth Köcher e un assaggio delle produzioni della Cantina di Merano. Ore 19:00 - 19:30 Cena presso la Cantina di Merano Spostamento a Marlengo con mezzi propri presso la sede della Cantina di Merano, in via Cantina 9 a Marlengo, per la Cena di Presentazione della Guida Osterie 2024, preparata dalle Osterie: - Eggerhof Schnauzerstube (Marlengo): Crostino alpino - pane a lievitazione naturale di cereali locali/speck artigianale/funghi/burro di malga. - Drumlerhof (Campo Tures): Canederli con cavolo nero dal nostro orto - crema di Graukäse della Valle Aurina. - Lerchner's in Runggen (San Lorenzo di Sebato): Polpettine di manzo - razza bovina grigia - del nostro maso, su polenta del Römerhof di Termeno e crauti rossi in umido. - Waldruhe (Sesto): Frittelle di mele con composta di mirtilli rossi. Gli appuntamenti sono a libero accesso per tutti coloro che hanno prenotato la partecipazione alla Cena Osterie. Si raccomanda la puntualità. QUOTE DI PARTECIPAZIONE SOCI SLOW FOOD Euro 50,00 - Entrata Wine Festival, Degustazione, Cena Slow e Guida Osterie d'Italia 2024 NON SOCI SLOW FOOD Euro 65,00 - Entrata Wine Festival, Degustazione, Cena Slow e Guida Osterie d'Italia 2024 PRENOTAZIONI Mail: altoadige@network.slowfood.it Le prenotazioni si intendono perfezionate solo a seguito del versamento della quota di partecipazione entro e non oltre giovedì 2 novembre con invio del versamento bancario sul conto corrente intestato a: Slow Food Alto Adige Südtirol IBAN: IT19G0808111607000308003866 Causale: GUIDA OSTERIE 2024 - NOME E COGNOME PARTECIPANTE/I Vieni e porta un amico/a! Ti aspettiamo! Slow Food Alto Adige Südtirol





MONTAG, 6. NOVEMBER
Programm 14.00 – 17.00 Uhr Eintritt zum Meraner Wine Festival Die Teilnahme am Abendessen berechtigt Sie zum Zutritt zum Meraner Weinfest, indem Sie Ihren Vor- und Nachnamen an der Kasse des Tourismusbüros zur Abholung Ihres Passes, in der Freiheitstrasse 45 in Meran, vorlegen. 17:30 Uhr Verkostung Georgischer Weine Ab 17.30 Uhr Termin in der neuen und stimmungsvollen City.Vinothek der Kellerei Meran, in der Laubengasse 218 in Meran, zur Verkostung georgischer Weine mit dem Presidenten des Meraner Wine Festival Helmuth Köcher und einer Verkostung der Produkte des Weinguts Meran. 19:00 - 19:30 Uhr Präsentationsessen der Guida Osterie 2024 Transfer nach Marling mit eigenen Mitteln zum Hauptsitz der Kellerei Meran, in der Kellerstraße 9 in Marling, zum Präsentationsessen der Guida delle Osterie 2024, vorbereitet von: - Eggerhof Schnauzerstube (Marling): Alpencrostino (Sauerteigbrot mit einheimischen Korn, Bauernspeck, Pilze und Almbutter). - Drumlerhof (Sand in Taufers): Knödel von Schwarzkohl "Taufrisch" - Creme vom Ahrntaler Graukäse. - Lerchner's in Runggen (St. Lorenzen): Fleischkrapflan vom hofeigenen Tiroler Grauvieh mit Polenta vom Römerhof und gedünstetem Blaukraut. - Waldruhe (Sexten): Apfelküchlein mit Preiselbeeren. Die Termine sind für alle die das Abendessen Gebucht haben, kostenfrei. Pünktlichkeit wird empfohlen. PREISE Euro 50,00, Eintritt Wine Festival, Verkostung, Abendessen und Restaurantführer (für Slow Food Mitglieder) Euro 65,00, Eintritt Wine Festival, Verkostung, Abendessen und Restaurantführer (für Nicht-Mitglieder) Wir ersuchen dich die Anmeldung zur Veranstaltung innerhalb 2. November via E-Mail an altoadige@network.slowfood.it zu tätigen. Die Teilnahmegebühr ist aus organisatorischen Gründen innerhalb 2. November auf folgendes Konto mit der Nennung Deines Namens und dem Titel "GUIDA OSTERIE 2024" einzuzahlen: Slow Food Alto Adige Südtirol IT19G0808111607000308003866 Ohne Einzahlung ist die Anmeldung nicht gültig. Komm und bring einen Freund/eine Freundin mit! Wir freuen uns auf dich! Slow Food Alto Adige Südtirol
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