Direttivo

Vorstand

 

Mario Canzian (presidente)

Sigrid Innerebner  (Vice Presidente)

Angelo Carrillo

Roberto Calderan

Martin Pichler

Stefan Senfter

Omar Signori

Gianluca Iocolano

Oskar Messner

Martin Griesser

Mauro Blasiol

 

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Mission del direttivo

 

Slow Food Alto Adige Südtirol si impegna a promuovere un modello di agricoltura e produzione alimentare che rispetti la biodiversità, le tradizioni locali e il lavoro dei produttori. Attraverso iniziative educative, eventi e progetti di valorizzazione dei prodotti tipici, l'associazione mira a sensibilizzare i consumatori sull'importanza di scelte alimentari consapevoli e sostenibili. L'associazione Slow Food Alto Adige opera in stretta collaborazione con la rete nazionale e internazionale di Slow Food, contribuendo a diffondere i principi del "buono, pulito e giusto" in tutto il mondo.

 

Slow Food Alto Adige Südtirol setzt sich für die Förderung eines Modells der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion ein, das die biologische Vielfalt, die lokalen Traditionen und die Arbeit der Produzenten respektiert. Durch Bildungsinitiativen, Veranstaltungen und Projekte zur Aufwertung typischer Produkte zielt der Verein darauf ab, das Bewusstsein der Verbraucher für die Bedeutung bewusster und nachhaltiger Lebensmittelauswahl zu schärfen. Slow Food Südtirol arbeitet eng mit dem nationalen und internationalen Netzwerk von Slow Food zusammen und trägt dazu bei, die Prinzipien von "gut, sauber und fair" weltweit zu verbreiten.

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